吹糖人，一个古老的行业，在旧京盛行。小贩们肩挑挑子，走街串巷，售卖糖人。糖人制作过程独特，糖稀在炉上加热，小贩用小铲取一点热糖稀，揉搓后用嘴吹成泡泡，迅速放入木模内，一吹，糖人就成型了。有各种形状，如小鹿、金鱼、耗子、灯笼等。孙猴是孩子们最爱的糖人，做好后在猴背上敲一小洞倒人些糖稀，糖浆慢慢流出，孩子们用小江米碗接糖稀，连糖人孙猴以及江米碗、勺一块吃掉。这套糖人称为猴拉稀，价格稍贵。

早些年，吹糖人行业还有用牙膏皮换糖人的传统。两筒牙膏皮可以换一个孙猴或其他小糖人，颇受儿童欢迎。现在，牙膏皮不再紧缺，这套换糖人的方式已不多见。

吹糖人儿祖师爷是刘伯温。据说，朱元璋为了稳固皇位，火烧功臣，刘伯温侥幸逃脱，被挑糖儿担子的老人救下。两人调换服装，刘伯温隐姓埋名，天天挑糖人担换破烂，开始制作糖人。在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿，有小鸡、小狗等，煞是可爱，小孩子争先购买。在路上，许多人向刘伯温请教学吹糖人儿，刘一一教会了他们，这门手艺从此流传开来，至今已有600多年的历史。

现今，吹糖人作为一门吃饭的手艺活儿已不多见。希望吹糖人儿、剪纸、年画、泥玩等传统文化艺术能够受到关注，有人继承和发扬，把这些古老的传统手艺保存和流传下去。