电饭煲烧发热的原因主要是由于其内部的元件工作时产生的能量转化为热能，同时外部的温度也会对其产生影响。具体来说，以下是一些可能导致电饭煲烧发热的原因：

1.加热管的使用：电饭煲中内置有加热管，其工作时会将电能转化为热能，使饭菜得以被加热。但是，长时间的使用会导致加热管过热，从而产生烧发热的现象。

2.电饭煲包裹太紧：一些电饭煲的包裹是由保温层塑料制成的，如果太紧的话会抑制饭煲的散热。因此，长时间的保持相同的压力，会导致饭菜的烧发热。

3.恒温保持功能：一些电饭煲具有自动保温和恒温保持的功能，这些功能会使饭煲持续保持一定的温度。如果长时间不使用而又长时间保持其温度，可能会导致内部温度超过正常温度，从而产生烧发热的现象。

4.不当使用：如果不小心接触到电饭煲的电线或其它元件，可能会导致电饭煲短路或过载，从而产生大量的热量，甚至引起火灾。

总之，电饭煲烧发热可能是由于内部元件的工作以及外部温度的影响所引起的。为了避免烧发热，我们应该正确地使用电饭煲，不要过度使用，不要将其包裹得太紧，并确保安全使用。