茶盘好，这要看个人的喜好和使用需要。

瓷石茶盘是指使用陶瓷和天然石材合成的茶盘，具有较好的耐用性和稳定性。其表面光滑，易清洗，适合放置一些高档的茶具和茶叶。同时，瓷石茶盘价格相对较便宜，适合一般的消费者。

乌金石茶盘则是指使用乌金石制作的茶盘，其表面有天然的纹路和光泽，非常美观，适合放置一些高档的茶具和茶叶，具有一定的收藏价值。但是乌金石茶盘的价格较高，不适合一般的消费者使用。

因此，选择瓷石茶盘还是乌金石茶盘，要根据自己的喜好和使用需求进行选择。