探讨浙江宁波地区的水质，是否属于硬水或软水范畴，世界卫生组织设定标准，硬度低于17.1mg/L的水被视为软水。而在浙江宁波地区，水质硬度通常在150mg/L左右，与湖南地区的水质相似，略显偏高。相比之下，北方的河南和河北地区水质硬度则达到400mg/L，部分地区甚至高达700mg/L，这导致烧水时结垢现象非常严重。