珠海是一个美丽的海滨城市，拥有丰富的美食文化。当地人都知道一些老牌饭店，这些饭店以其独特的菜品和优质的服务赢得了顾客的喜爱。以下是一些珠海当地人才知道的老牌饭店：

珠海渔女餐厅：位于珠海市香洲区拱北口岸附近，是珠海最有名的海鲜餐厅之一。这里的海鲜新鲜美味，尤其是招牌菜“渔女炒蟹”深受食客喜爱。此外，餐厅的环境优雅，服务周到，是商务宴请和朋友聚餐的好去处。

珠海酒家：位于珠海市香洲区吉大路，是一家有着几十年历史的老字号餐厅。这里的粤菜口味地道，尤其是烧鹅、白切鸡等传统名菜，让人回味无穷。此外，餐厅的环境古色古香，给人一种宁静的感觉。

珠海大酒楼：位于珠海市香洲区翠微南路，是一家以潮州菜为主的餐厅。这里的潮州菜选材讲究，制作精细，口味独特。尤其是潮州砂锅粥、潮州卤水鹅等菜品，深受食客好评。此外，餐厅的环境典雅，服务热情，是品尝潮州菜的好地方。

珠海海景酒店中餐厅：位于珠海市香洲区情侣南路，是一家五星级酒店内的中餐厅。这里的菜品丰富多样，既有经典的粤菜，也有其他地方的特色菜。尤其是鲍鱼、海参等高档食材制作的菜品，口感鲜美，令人难以忘怀。此外，餐厅的环境豪华，服务一流，是商务宴请和家庭聚餐的理想场所。

珠海银都酒店中餐厅：位于珠海市香洲区拱北口岸附近，是一家四星级酒店内的中餐厅。这里的菜品以粤菜为主，口味地道，尤其是烧味、炖汤等传统名菜，让人赞不绝口。此外，餐厅的环境舒适，服务周到，是品尝粤菜的好去处。

总之，珠海有很多当地人才知道的老牌饭店，这些饭店以其独特的菜品和优质的服务赢得了顾客的喜爱。如果你有机会来到珠海，不妨尝试一下这些饭店的美食，相信你一定会喜欢上这座城市的美食文化。