烤箱旋钮的拆卸通常需要先确定旋钮的固定方式，然后采取适当的工具进行拆解。一般来说，烤箱旋钮可以通过拧松固定螺丝或者直接用力拔出的方式进行拆卸。

烤箱旋钮的固定方式一般有两种：螺丝固定和卡扣式固定。螺丝固定的旋钮通常有一个或几个螺丝将其固定在烤箱的控制面板上，这时需要使用合适的螺丝刀将这些螺丝拧松，然后就能将旋钮从控制面板上拆下来。卡扣式固定的旋钮则是通过一些塑料卡扣或者金属夹子固定在控制面板上，这种固定方式的旋钮在拆卸时通常需要用力将其从控制面板上拔出。

在拆卸烤箱旋钮时，需要注意一些细节。首先，要确保烤箱的电源已经关闭，并且拔掉电源插头，以避免在拆卸过程中发生触电事故。其次，要仔细观察旋钮的固定方式，选择合适的工具进行拆卸，避免使用不合适的工具导致旋钮或者烤箱控制面板损坏。最后，在拆卸过程中要记住旋钮和控制面板之间的连接方式，以便于在更换或者维修后能够正确地将旋钮安装回去。

如果旋钮因为长时间使用或者老化而变得难以拆卸，可以尝试使用一些润滑剂，如WD-40等，喷在旋钮和控制面板之间的连接处，等待一段时间后再进行拆卸。这样可以帮助松动旋钮，使其更容易被拆下来。但是，在使用润滑剂时要注意不要让其进入烤箱内部的电子元件或者加热元件上，以免造成损坏。

总的来说，拆卸烤箱旋钮需要细心和耐心，要确保在拆卸前已经关闭了烤箱的电源，并且选择了合适的工具进行拆卸。如果遇到难以拆卸的情况，可以尝试使用润滑剂来帮助松动旋钮。