一般而言，北京方家胡同的建议游玩时间约为2小时。不过，此时间仅作参考，具体的游玩时间建议根据实际情况进行调整。

方家胡同位于北京市东城区，这里曾是元朝京兆尹的办公地，也是明清时期北京城的重要胡同之一。它见证了北京城的历史变迁，是游客们品味老北京风情的绝佳去处。

方家胡同内保存了大量具有历史价值的四合院和民居建筑，这些建筑以独特的风格和精美的雕刻展示了北京传统建筑的艺术魅力。沿着胡同漫步，游客可以领略到古色古香的门楼、砖雕照壁、木制垂花门以及精美的庭院。

除了建筑景观，方家胡同还充满了老北京的生活气息。游客可以在这里看到居民们悠闲地聊天、下棋、喝茶，感受到老北京的生活节奏和人情味。同时，胡同内还有一些传统小吃和手工艺品店，游客可以品尝到地道的北京小吃，如炸酱面、豆汁、炒肝等，也可以购买到具有特色的手工艺品。

因此，方家胡同是一个充满历史底蕴和文化韵味的地方，适合游客们花上一段时间细细品味。虽然2小时的建议游玩时间可以让游客大致了解胡同的风貌和特色，但如果想要更深入地了解这里的历史文化和生活气息，建议游客们可以适当延长游玩时间。