菜板太厚了能不能弄薄？

木菜板太厚了，可以做得很薄。 用木工刨子磨薄就可以了

料理板的材质非常重要。 烹饪板与我们的石材直接接触，人工合成的烹饪板中可能含有橡胶，长期使用对人体不利，同时烹饪板的材质决定了烹饪板的寿命和烹饪板的功能，所以对烹饪板的材质选择不能过于模糊。

鸡翅木菜板保养？

新买的砧板第一次使用时要打扫干净。 然后进行预防砧板后期开裂的处理。 具体步骤如下。

1 )竹砧板干燥后(确认干燥)，在砧板中央打孔直径5-10mm。 然后找一根小木棍放进洞里。 木棍的材质选择柔软的，比砧板软的。 主要对应热胀冷缩这一原理。

2 .烤一锅食用油直到油用完，用它浇上新的竹砧板，均匀处理直到油与竹砧板充分接触。

3 .淋上油后，等待砧板吸收油后发出光泽，清水洗净即可。 竹砧板保养1 .首次使用竹砧板时，先用水冲洗干净，晒干后用食用油涂竹砧板表面，食用油吸收后有光泽即可正常使用。 请记住。 不能泡在水里。 2 .常用时，买两块砧板，生熟分开使用，可以减少食物和细菌的交叉繁殖。 3 .每次使用竹砧板后清洗擦拭，纵向放置在砧板架上，放置在通风干燥的地方。

4 )竹砧板不得日晒、蒸熟、长时间浸泡或放入消毒柜高温消毒。 另外，不能用洗碗机清洗。

5 .在竹砧板表面定期涂上滋润竹纤维的食用油，可以使用更久。

6 .长期使用后，竹砧板上有鱼腥味等异味，可以用柠檬和粗盐清洗。

7 .考虑南北地区旱涝差异问题，建议北方使用竹砧板尽量保持在一定温度内，防止开裂； 南方使用竹砧板时尽量干燥，避免发霉；

8 .竹砧板处理过油腻的食物，建议用热水不断刷洗快速除油。 禁止使用锅刷。

9 .竹砧板上有霉点时，可将白醋按1:2的比例混合，煮沸，将其浸泡在霉点或直接涂刷在霉点上，晒干后再涂食用油。

竹子菜板使用前怎样处理？

1、新买的竹菜板有醋一样的酸味。 对此的方法多为浸渍法。 其中使用最多的是淘米水和盐水。 将淘米水或盐水放入盆中，放平放入竹砧板中完全浸泡，时间以4-5小时最佳。 如果能把重物压在竹料理的板子上，不仅能去除竹料理板子的酸味，还能使竹料理板子凝固，提高耐久性。

2、竹菜板，为保证耐久性，还未使用前必须保养。 实际上，上面的淘米水和盐水浸泡法也是新的竹菜板修整方法的一种。 盐水和压实使新的竹菜板更结实，竹菜板中的纤维更坚韧，不易断裂。

3、第一次使用竹菜板时，先将植物油煮热，再到竹菜板的两面，竹菜板完全吸收热油会后即可冲洗使用。

使用竹菜板前一定要做好消毒工作，用热水消毒。 将砧板放入沸腾的热水中，浸泡一会儿，然后在水龙头下冲洗，自然晾干，避免太阳光直接照射。 这是一种简单的处理方法，可以起到消毒的作用。

新买的菜板怎么保养才不会开裂？

1、请先用热水烫洗去外面的蜡。 洗掉后，一定要用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水，趁热加盐，直到不溶解为止。

用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面含有盐分。 盐是吸收湿气的东西，可以防止树干燥破裂。

取出后，将锅油加热，冷却至70度左右，涂上砧板表面，静置一会儿，再涂，多次涂。

充分吸油后，用纸擦去油，就可以使用料理板了。

另外，如果长时间不用菜板，请涂油存放平整。

2、将砧板放在支架上。 两面涂菜油，晒干后反复涂，直到菜油进入树上3点为止，达到饱和状态。 连续几天，油耗取决于菜板的大小，一般只需250克以上。

用菜油处理后，不管过了多长时间，菜板都不会碎。

新买的木头菜板怎么处理才不裂？

新型砧板防裂方法

1、请先用水煮冲洗外面的蜡。 冲洗后，请务必用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水，趁热加入盐，直到不溶解为止。 用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面含有盐分。 盐是吸收湿气的东西，可以防止树干燥破裂。 取出后，将锅油加热，冷却至70度左右，涂上砧板表面，静置一会儿，再涂，多次涂。 充分吸油后，用纸擦去油，就可以使用料理板了。 另外，如果长时间不用菜板，请涂油存放平整。

2、回购新砧板后，将砧板平放在支架上。 两面涂菜油，晒干后反复涂，直到菜油进入树上3点为止，达到饱和状态。 连续几天，油耗取决于菜板的大小，一般只需250克以上。 用菜油处理后，不管过了多长时间，菜板都不会碎。