碗莲的开花时间因品种和生长环境而异。一般来说，碗莲的开花时间为夏季至秋季。在适宜的生长条件下，一般需要约2-3个月的时间从花蕾到开花，持续花期可能会有数周至数月之久。具体情况还需根据实际的种植情况来确定。