1、放冰箱后蜂蜜的保存期限

蜂蜜是一种天然的甜味剂，但是它随着时间的推移也会变质。如果将蜂蜜放在室温下，它可能会被腐败，但如果将其放在冰箱中，蜂蜜的保质期将得到延长。一般来说，开封后的蜂蜜在室温下可保存数月，而放在冰箱中可保存一年以上。

2、冰箱中保存蜂蜜的注意事项

将蜂蜜放在冰箱中时需要注意以下事项：

1）蜂蜜放在冰箱中可能会变得结晶或变粘稠，这是因为蜂蜜中的糖分会结晶或者变得更加浓稠。不要担心，这是蜂蜜自然的变化，将蜂蜜取出放在温水中搅拌即可。

2）蜂蜜的保存温度应该控制在14℃-18℃之间。如果温度太低，蜂蜜可能会冻结，过高则可能引起变质。

3、如何判断蜂蜜是否变质

如果你发现冰箱中的蜂蜜除了变得结晶或粘稠之外还有其他异常，比如出现异味、发霉等情况，那么这种蜂蜜就有可能已经变质了。另外，变质的蜂蜜也有可能出现发泡的情况。

4、使用冰箱中的蜂蜜

蜂蜜可以在冰箱中保存很长时间，但在使用时还是需要注意以下事项：

1）将蜂蜜取出后，应该等待它自然回温到室温，这将有助于蜂蜜恢复原来的口感。吃冰冷的蜂蜜可能会让它变得更加粘稠。

2）如果蜂蜜已经变得非常浓稠，可以将其放在微波炉中低火加热一会儿再使用。

3）在使用冰箱中的蜂蜜时，最好使用勺子或者其他工具取出，在放回冰箱之前拧紧瓶盖。