新房开盘后，交房时间因项目而异，一般为1至2年之内。

解释：

1. 开发进程的影响：新房开盘后的交房时间，首先受到项目开发进度的影响。一个房地产项目从开工到竣工，需要经历多个阶段，包括基础建设、主体施工、装修等。当这些阶段全部完成后，还需要进行验收和调试，确保房屋质量达标。因此，简单的开盘并不能立即交房。

2. 合同约定的交房时间：购房者在购买新房时，与开发商签订的购房合同中会明确约定交房时间。这个时间是开发商根据项目开发进度和预期目标来设定的。一般情况下，合同约定的交房时间会早于或等于实际交房时间。

3. 外部因素的影响：除了内部开发进程外，外部因素也可能影响交房时间。例如政府审批流程、天气变化、材料供应等都会对项目进度产生影响。但在大多数情况下，开发商会提前考虑这些因素并采取相应措施来确保按期交房。如果出现不可抗力因素导致延误交房，开发商通常需要承担一定的违约责任。但具体情况还需要参照购房合同中的相关条款。

总的来说，新房开盘后的交房时间并不是固定的，需要根据项目的实际情况来确定。购房者应注意购房合同中的相关条款，及时了解项目进展和交房时间的变化情况。如有疑虑，可及时与开发商进行沟通。