1、冷藏保存：杨梅在冰箱冷藏室内可以保存2至7天。新鲜杨梅在采摘后短时间内被运输至消费者手中，在这过程中可能会受到碰撞，加之杨梅表皮脆弱，内部水分丰富，容易造成损伤。因此，将杨梅存放在冰箱的冷藏室中，维持温度在3至5摄氏度，能够保持其新鲜度大约2至7天。

2、冷冻保存：如果将杨梅密封并存放在冰箱冷冻室中，可以保存大约1至2个月。