鸡汤用高压锅煮需要约半小时左右。

高压锅是利用高压来加快食物煮熟的一种厨具。对于鸡汤来说，使用高压锅可以有效缩短烹饪时间。具体的时间会受到锅的型号、功率以及所加食材多少的影响。在大多数情况下，鸡汤在高压锅里的煮制时间约为半小时。由于高压锅的特性，食材在较高压力下能够快速熟透，因此煮鸡汤的效率较高。

使用高压锅煮鸡汤时，需要注意以下几点：

1. 前期准备：将食材如鸡肉、蔬菜等洗净切块，放入锅中。

2. 加水及其他调料：加入适量的水，以及所需的调味品如盐、姜、葱等。

3. 锅盖密封：确保高压锅的锅盖密封良好，避免漏气。

4. 烹饪时间：高压锅加热后，待压力指示达到标准后，通常只需煮半小时左右即可关火。

5. 减压与开盖：煮好后需等待压力自然降低，再打开锅盖，避免烫伤。

此外，为了确保鸡汤的味道鲜美，建议使用传统的慢炖方法或是炖汤专用的炖锅。这些锅具在炖煮过程中能更好地保留食材的营养和风味。不过，对于急需用餐的情况，高压锅无疑是一个高效的选择。总之，按照正常的操作程序，鸡汤在高压锅里煮半小时左右就可以完成了。记得注意使用安全事项，避免烫伤等事故的发生。