阳台种菜一般每隔1-2个月施肥一次较为适宜。

详细解释如下：

阳台种菜施肥的频率因蔬菜种类、生长阶段以及季节而异。一般情况下，蔬菜生长过程中需要适量的养分供给，以促进生长繁茂、开花结实。由于阳台种植的土壤相对有限，养分供给不如田间充足，因此定期施肥尤为重要。

蔬菜生长的不同阶段对肥料的需求不同。在生长初期，肥料的需求量相对较小，但随着蔬菜的生长和发育，对养分的需求逐渐增加。因此，每隔一段时间进行施肥，可以满足蔬菜生长的需要。

具体到施肥的时间间隔，一般来说，种植在阳台的蔬菜每隔1-2个月施肥一次是比较合适的。但这也需要根据蔬菜的种类和生长情况来调整。例如，一些生长迅速、养分需求高的蔬菜，如叶菜类，可能需要更频繁的施肥。而一些生长较慢的蔬菜，如根茎类蔬菜，施肥的间隔时间可以稍微拉长。

此外，施肥的种类和方式也很重要。不同的蔬菜对肥料的需求不同，有些肥料适合叶面喷施，有些则适合直接施入土中。在施肥时，还需要注意控制肥料的浓度，避免过浓烧伤蔬菜根部。

总之，阳台种菜施肥的时间间隔和方式需要根据具体情况灵活调整。通过定期观察蔬菜的生长情况，合理进行施肥管理，以确保阳台上的蔬菜能够健康生长。