先将高压锅准备好，接着把装满食材密封好了的炖盅放进去，然后往高压锅内注入适量的水，最后把高压锅的盖子盖上开始烹饪即可。

　　步骤一：将高压锅拿出来放到燃气灶或电磁炉上。

　　步骤二：将准备好的食材放到炖盅里面后盖上盖子，然后将炖盅放到高压锅内。

　　步骤三：往高压锅内倒入适量的水，要保证这些水在沸腾之后也不会漫过炖盅的盖子。

　　步骤四：将高压锅的盖子盖好即可开始隔水炖汤。