水泥在水里完全干透的时间因多种因素而异，但通常需要几周至数月。以下是对这一过程的详细解释：

1. 水泥的水化过程

水泥在水中会开始水化反应，这是一个化学反应过程，水泥中的成分与水发生反应，逐渐硬化。这个过程需要一定的时间，具体时间取决于水泥的种类、水的温度和水泥的厚度。

2. 环境条件的影响

水温是影响水泥固化速度的重要因素之一。较高的水温会加速水泥的水化反应。此外，环境的湿度和空气流通情况也会影响水泥的固化速度。在潮湿的环境中，水泥可能需要更长的时间来干透。

3. 水泥类型和品质的差异

不同类型的水泥以及不同品质的水泥具有不同的固化特性。一些特殊类型的水泥，如快干水泥，具有较快的固化速度。而普通硅酸盐水泥的固化时间则相对较长。

4. 水泥的厚度和用途

水泥制品的厚度也会影响固化时间。较厚的水泥制品需要更长的时间来完全固化。此外，水泥的用途也影响其固化速度，例如，用于建筑基础的水泥可能需要更长的固化时间来确保其结构的稳定性。

综上所述，水泥在水里完全干透的时间取决于多种因素，包括水泥的类型、水的温度、环境条件和水泥的厚度等。在适宜的环境条件下，水泥通常需要几周至数月的时间来完全固化。为了确保水泥的长期使用性能，建议按照相关规定和标准进行施工和养护。