普通锅炖排骨需要约1到3小时的时间。具体炖煮时间可根据个人口感偏好和排骨的切割大小来调整。

排骨是一种营养丰富且口感鲜美的食材，普通锅炖煮排骨是常见的烹饪方式之一。具体炖煮时间受到多种因素的影响。

首先，排骨的大小和切割程度会影响炖煮时间。如果排骨较大块，需要更长时间来煮熟和入味。相反，如果排骨切割成较小的段，烹饪时间会相对较短。

其次，火候的大小也是决定炖煮时间的重要因素。大火可以加快水的沸腾，但也可能使排骨表面过早变硬，影响口感。因此，通常建议使用中小火进行慢炖，这样可以使排骨更加鲜嫩多汁。

最后，个人口感偏好也是调整炖煮时间的重要依据。如果你喜欢口感较硬的排骨，可以适当缩短炖煮时间；如果你喜欢口感软嫩的排骨，可以延长炖煮时间，让排骨充分吸收汤汁的味道。

总之，普通锅炖排骨的时间需要根据具体情况来调整。建议不时检查排骨的熟度和口感，以达到最佳的烹饪效果。通过合理的调整炖煮时间，你可以享受到美味且营养丰富的排骨佳肴。