生菜种子的发芽速度通常在播种后的10天左右，理想的生长环境是保持温度在15至20度之间。过高温度，如超过25度，可能会影响种子吸水，从而延迟发芽。

为了加速发芽过程，春季播种时可以采用浸泡法。将种子置于25至30度的温水中浸泡7到8小时，然后晾干，确保种子在适宜的15至20度环境中等待大部分发芽后进行播种，这样能有效提高发芽率。

夏季播种时，由于室外温度高，可以利用地下井的较低温度来促进种子发芽。将筛选并浸泡过的种子晾干后装入布袋，吊入井中离水面约50厘米处。每日取出清洗一次，重复此过程约4天，你会观察到种子开始萌发。待到种子出芽后，再将其播种到地里，这样可以确保更高效的发芽和生长。