不锈钢东西的使用寿命很长，可以达到数十年甚至更久。

不锈钢是一种耐腐蚀的合金材料，以其优异的抗腐蚀性能、高强度和良好外观而广泛应用于各种制品。不锈钢制品的使用寿命取决于多个因素：

1. 材料质量

不锈钢的质量是影响其使用寿命的关键因素。高品质的不锈钢具有更好的耐腐蚀性和耐久性，可以长时间保持良好的性能。

2. 使用环境

不同的使用环境对不锈钢制品的寿命也有影响。在潮湿、腐蚀性气体或液体存在的环境中，不锈钢制品更容易受到腐蚀。而在干燥、清洁的环境中，其使用寿命会更长。

3. 制造工艺和表面处理

良好的制造工艺和适当的表面处理可以增加不锈钢制品的防腐蚀能力，从而延长其使用寿命。例如，一些不锈钢制品可能经过抛光、喷涂等特殊处理，以提高其抗腐蚀性能。

4. 维护和保养

适当维护和保养不锈钢制品也是保持其长久使用的重要因素。定期清洁、避免刮擦和碰撞可以延长其使用寿命。

综上所述，不锈钢东西的使用寿命很长，可达数十年甚至更久。但具体的使用寿命还取决于材料质量、使用环境、制造工艺和表面处理以及日常维护保养情况。因此，对于不锈钢制品，选择优质产品并注意日常保养，可以确保其更长久的使用。