面包机做面包要多长时间

面包机做面包所需要的具体时间需要根据面包机的功率，以及准备制作的面包大小（重量）而定。正常来说，面包机制作一个750克的普通面包，需要3个小时左右的时间，其中就发面团来说就需要2个小时左右的时间，而面包机烘烤时间只需要一个小时左右。

面包机揉面出膜的诀窍：

1、首先将适量水倒入面包桶中，加入适量的调味料，例如盐、糖等；

2、倒入面粉，保证覆盖住水面，在面粉上戳一小洞，倒入酵母粉；

3、将面包桶安装到面包机上，并插上电源，选择程序发面团程序；

4、按下启动键，此时面包机开始揉面；

5、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时可以按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序，否则的话，面团就会开始发酵的；

6、向面团中加入软化的黄油，之后再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

揉面出膜的注意事项：

揉面团程序两次之后，面团就可以达到扩展状态，也就是达到可以拉出膜的状态，但是此时薄膜并不是特别的坚韧，而且破裂的洞口也是呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。

所以如果想要成膜的更好状态的话，需要让面包机再揉一会儿，直至面团拉出的薄膜不易破，或是破裂的洞口呈光滑的圆孔即可。