大蒜，作为一种广泛种植的农作物和调味品，其生长过程对于农民和园艺爱好者来说都具有一定的参考价值。特别是大蒜从种植到发芽出土的时间，是评估种植效果的重要指标之一。以下是对大蒜种植后多少天发芽出土的分析：

1. **环境温度的影响**：大蒜的发芽期与环境温度密切相关。在适宜的温度下，大蒜的发芽期通常为一周左右。具体来说，如果气温在15℃左右，大蒜从种下去到冒芽出土，需要大约一周的时间。这一温度范围被认为是大蒜发芽的理想温度。

2. **土壤条件的作用**：除了温度，土壤条件也是影响大蒜发芽的重要因素。大蒜喜欢疏松肥沃且保水性良好的土壤。这样的土壤不仅有利于大蒜根系的呼吸和吸收养分，还能保持适宜的湿度，促进大蒜的顺利发芽。

3. **水分管理的重要性**：大蒜种植后的水分管理同样关键。在大蒜出土前，最好不浇水，以免土壤板结影响出土。但若土壤干旱，可浇一次水，然后进行松土，以保持土壤的透气性和保水性。

4. **种植方法与密度的控制**：种植大蒜时，方法和密度的控制也不容忽视。适当的种植密度可以确保大蒜有足够的生长空间，避免过于拥挤导致的生长不良。同时，合理的种植方法还能提高土地的利用率和大蒜的产量。

5. **病虫害防治的必要性**：在大蒜的生长过程中，病虫害的防治同样重要。及时的病虫害防治措施可以保护大蒜免受病虫害的侵袭，从而保证其健康生长和顺利发芽。

综上所述，大蒜种植后大约7-15天即可发芽出土。这一时间范围受到多种因素的影响，包括环境温度、土壤条件、水分管理、种植方法和病虫害防治等。因此，在种植大蒜时，应综合考虑这些因素，采取相应的措施来促进大蒜的顺利发芽和健康生长。