薄荷种子的发芽速度相对较快，一般在7到10天内即可观察到芽苗的生长。然而，其发芽率相对较低，因此采取保温保湿的催芽方法可以提高发芽成功率。选择颗粒饱满、无损伤的种粒，并在出芽后将其置于温暖环境中，保持适当水分，并确保良好的通风。

1. 发芽时间：健康的薄荷种子通常在7到10天内发芽。如果环境条件不理想，发芽时间可能会延长。

2. 种粒选择：播种前应挑选颗粒饱满、无明显损伤的薄荷种子，以确保较高的发芽率。

3. 催芽方法：为提高发芽率，薄荷种子可以先进行催芽。可以使用湿纸巾和塑料袋来保持湿润和温暖的环境。

4. 养护管理：薄荷芽苗适宜在20到25摄氏度的环境中生长，同时需要保持土壤湿润并做好通风工作，以促进健康生长。