电压力锅煮饭要煮多久

电压力锅，是一款快速烹饪的厨房电器，能够在短时间内制作出美味的米饭，深受广大消费者的喜爱。那么，电压力锅煮饭要煮多久呢？

1、煮饭时间取决于米种和用水比例

不同的米种和用水比例，需要不同的烹饪时间。一般来说，普通白米需要烹饪12-15分钟，糯米需要烹饪20-25分钟。而用水比例的话，建议遵循厂家说明书上的比例，如1:1.5或1:1.8等。同时，如果觉得米饭口感偏硬或偏软，也可以适当调整用水比例，但是要注意不要超出电压力锅的最大容量。

2、高压和低压煮饭时间不同

电压力锅一般会有高压和低压两种煮饭方式。高压煮饭一般时间更短，大约在6-10分钟之间，而低压煮饭时间一般需要15-20分钟。具体时间还要根据米饭的种类和用水比例来确定，建议参考电压力锅的使用说明书。

3、电压力锅的保温功能可以帮助保持米饭温度

电压力锅不仅能够快速煮熟米饭，还有保温功能，能够保持米饭温度，不易变凉。如果需要一段时间后再食用米饭，可以选择使用保温功能来保持米饭的口感和温度，不需要重新加热。

4、个人口感会影响煮饭时间的选择

除了以上的几个方面，个人口感也是影响煮饭时间选择的一个重要因素。有些人喜欢米饭软烂，这种口感需要煮的时间更长；而有些人喜欢米饭质感更硬，时间就可以适当减少。因此，在烹饪电压力锅煮饭时，根据自己的口感要求选择煮饭时间也是很重要的。