准备材料：大闸蟹、姜、蒜、葱、酸辣椒、酱油、陈醋

制作步骤：

1、大闸蟹洗干净后备用

2、姜洗净后切片

3、电饭锅水烧开后，把螃蟹翻过来放到蒸笼里放上姜片

4、蒸15分钟，跳闸了即可

5、蒜剁碎

6、蘸料：空碗加入蒜，葱花，酱油，陈醋，酸辣椒

7、蒸好后蘸食即可