201不锈钢板在特定条件下会生锈。在普通室内环境下，201不锈钢板由于很少接触水或潮湿空气，通常短时间内不会生锈，其使用寿命可达到十年。然而，在普通室外环境下，由于长期接触水和潮湿空气，201不锈钢板可能在两年内出现生锈现象。

中国的200系不锈钢主要包括J1、J3、J4、201和202等钢种。随后，为降低成本，市场上出现了镍含量更低的200系列钢种，如201C。这种钢种是中国部分钢厂在201基础上研发的，其国家标准牌号分别为旧牌号1Cr17Mn6Ni5N和新牌号12Cr17Mn6Ni5N。201C在201的基础上进一步减少镍含量并增加锰含量。

200系列不锈钢存在一些缺点。首先，由于铬含量在18%以下且镍含量较低，无法达到平衡，容易形成铁素体结构。因此，200系列不锈钢的铬含量通常降至13.5%-15%，有时甚至更低至13%-14%，这使得其耐腐蚀性能远不如304等类似钢种。其次，在沉积区和缝隙腐蚀区域，尤其是在酸性条件下，锰和铜的含量降低了对再钝化的作用。在特定条件下，200系列钢的损坏速度可能是304不锈钢的10-100倍。

在生产过程中，这些钢种的残余硫含量和碳含量往往难以控制，导致材料无法追踪溯源，这在回收利用过程中同样存在问题。如果不明确指出为Cr-Mn钢，这些材料可能成为危险的废钢混合原料，进而导致铸件含有意外的高锰含量。