快煮米饭一般需要大约20到30分钟。具体时间会受到一些因素的影响，如米饭的品种、电饭煲的功率以及个人口感偏好等。以下是详细解释：

1. 米饭品种的影响。不同的稻米品种煮熟的时间可能略有不同。一些常见的稻米品种，如常见的白米，一般快煮模式大约需要25分钟左右。而某些特殊的米种，如泰国香米或者糯性较强的米种，可能需要稍微延长一些烹饪时间。

2. 电饭煲功率的差异。电饭煲的功率大小也会影响到煮饭的时间。一般来说，功率越高的电饭煲，加热速度越快，煮饭的时间也会相对短一些。相反，功率较低的设备需要更长的烹饪时间来完成同样的任务。

3. 个人口感偏好的考量。有些人喜欢松软一点的米饭，有些人则偏好稍硬一些的口感。因此，在选择煮饭时间时，也要考虑到个人的口感喜好。如果需要更软烂的米饭，可以适当增加几分钟的烹饪时间。反之，如果想要更快速的烹饪时间并接受稍硬的口感，也可以稍微减少一些时间。至于如何掌握最适合自己的口感，可以通过几次试验来找到最合适的煮饭时间。因此实际煮饭时间应根据具体情况来调整。建议在煮饭前详细阅读电饭煲的使用说明书，以获得最准确的烹饪时间和方法。这样既能确保米饭的口感和营养，又能避免因为操作不当而影响烹饪效果。

总的来说，快煮米饭的时间大致在20到30分钟之间浮动，具体需要根据个人口味和设备情况来调整。建议根据实际情况选择最合适的烹饪时间以达到最佳口感。