新买冰箱通常接通电源后几个小时就能开始制冷。具体的时间可能因冰箱型号、环境温度和设置等因素而有所不同。

冰箱买回家后通电经过一段时间后才会完全制冷，这是由于冰箱刚接入电源时，需要经过压缩机工作、制冷剂循环等过程。刚开始时，冰箱内部温度较高，需要逐渐降温以达到设定的冷藏和冷冻温度。具体的时间长短取决于冰箱的制冷效率以及所处的环境温度。一般来说，如果环境温度适中或较低，冰箱能够在较短的时间内达到设定的温度。如果环境温度较高或冰箱长时间未使用，可能需要更长的时间来制冷。

此外，新冰箱的初次使用还需要注意以下几点：

1. 放置位置：确保冰箱放置在通风良好、避免阳光直射的地方，这有助于冰箱散热并保持更佳的制冷效果。

2. 设置温度：根据环境和食物需求合理设置冷藏和冷冻室的温度。一般来说，冷藏室温度设置在2-8摄氏度之间，冷冻室设置在-18摄氏度以下。

3. 预热过程：在初次使用或长时间停机后再启动时，应给予冰箱一定的预热时间，以确保其内部温度逐渐降低并达到设定的标准。

总的来说，新买冰箱的冷却时间取决于多种因素，但通常几个小时就能开始制冷。使用者只需按照说明书操作并耐心等待，就能确保冰箱正常工作并达到理想的冷藏和冷冻效果。