生菜是一种普遍的蔬菜，在我国各地均有种植，近年来，种植面积快速扩大，生菜已经从宾馆和饭店普及到了普通家庭的餐桌。那么，生菜的生长期是多久？通常情况下，不结球的生菜生长周期为60至90天，而结球生菜的生长期大约在100至120天，这两个品种的生长期存在一定的差异。生菜的生长过程主要可以分为四个阶段：发芽期、幼苗期、莲座期和成熟期。