新桌子一般经过一到三个月左右的时间，其释放出的味道会逐渐减弱至消散。

新桌子产生的味道主要来源于家具制造过程中使用的木材、油漆、胶水等材料的挥发物。这些挥发物包含甲醛、苯等化学成分，通常需要一段时间来逐渐散发。

首先，新桌子的味道消散时间与桌子的材质、制作工艺以及使用环境有关。一些高品质、使用环保材料的桌子，其挥发物含量较低，味道可能较快消散。而一些使用低品质材料或大量化学涂料的桌子，可能需要更长的时间来消除味道。

其次，室内环境也是影响新桌子味道消散的重要因素。通风状况良好的环境有利于味道的散发。新桌子摆放时，应尽量将其放置在通风良好的地方，如靠近窗户或门口，以便空气流通，加速味道的散发。

此外，温度和湿度对挥发物的释放也有一定影响。较高的温度和湿度可能加速木材、油漆等材料的挥发过程，从而使新桌子的味道更快地消散。

总的来说，新桌子的味道消散时间因多种因素而异。通常情况下，经过一到三个月的时间，大部分新桌子的味道都会明显减弱。若长时间后味道仍未消散，建议采取室内通风、使用空气净化器等措施来加速味道的散发。同时，为了健康考虑，新家具在刚使用时，尽量避免长时间接触，特别是避免让儿童、孕妇等敏感人群接触新家具。