高压锅炖鸡喷气后多久

高压锅真是厨房里的好帮手，能够大幅缩短炖菜时间，所以在炖鸡时使用高压锅也是个明智的选择。而在使用高压锅炖鸡时，有人喜欢在炖完后加入一些喷雾操作，那么问题来了，高压锅炖鸡喷气后要多久呢？下面就为大家介绍一下。

1、炖鸡时间

首先要明确的是，高压锅炖鸡需要的时间已经比传统炖鸡缩短了很多。一般情况下，高压锅炖鸡需要20-30分钟，而传统炖鸡需要1-2小时。当然，实际上需要的时间还与鸡块的大小有关。

2、喷气时间

在炖鸡的最后十分钟，可以选择在排气后使用火速喷，这个时间大概是3-5分钟。这样一来，鸡肉更容易入味，而且口感更加鲜嫩。不过，喷气时间太久也不好，因为鸡肉过于软烂不好咀嚼。

3、炖锅加热情况

还需要注意的是，高压锅的加热情况也会影响喷气时间。如果你的高压锅加热很快，那么在排气后可以立即喷气；如果高压锅加热不快，可能需要等其再次加热后才能喷气。

结论

综合而言，如果你打算在高压锅炖鸡中加入喷气操作，那么建议将时间控制在炖鸡结束的最后十分钟，喷气时间不要超过5分钟。当然还需要根据高压锅的具体情况灵活调整。