烤鸡肉的温度和时间取决于使用的烤箱类型和鸡肉的厚度。一般来说，烤鸡肉的温度为350°F至400°F（175°C至200°C）。

以下是一些常见的烤鸡肉时间和温度指南：

- 鸡胸肉：约在烤箱中烤20至25分钟，或直到鸡肉达到内部温度165°F（74°C）。

- 鸡腿和鸡翅膀：约在烤箱中烤30至40分钟，或直到鸡肉达到内部温度165°F（74°C）。

- 鸡全腿：约在烤箱中烤40至50分钟，或直到鸡肉达到内部温度165°F（74°C）。

请记住，以上仅为参考，最好使用肉温计来确保鸡肉的内部温度已经达到安全温度。烤鸡肉时，确保鸡肉的表面完全烤熟和金黄色。