火腿肠放冷藏能放多久？还要看它的保质期，火腿肠的保质期是多长时间？超过保质期以后就不要再放在冷藏，赶快吃了吧。如果是打开的火腿肠，也就是放一两天的时间，不要放的时间太长了，因为在冰箱里面也不保险，会有细菌的