混凝土浇筑后应在12h内加以覆盖和浇水。

根据《混凝土结构工程施工及验收规范》规定，对已浇筑完毕的混凝土，应在12h内加以覆盖和浇水。

对采用硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥或矿渣硅酸盐水泥拌制的混凝土，浇水养护时间不得少于7d，对于掺用缓凝型外加剂或有抗渗要求的混凝土，不得少于14d。

混凝土浇水养护作用：

加水养护时间越长，水泥的水化程度越高，水泥的不可逆收缩越大。水泥颗粒在水化过程中产生的水泥胶结不仅可以提高混凝土的强度，同时也会产生较大的收缩，严重的情况会导致混凝土开裂。由于混凝土中的骨料具有稳定体积的作用，需要一定量的非水化水泥颗粒或其他惰性物质来稳定水泥石的体积。