种菜施肥的间隔时间因作物和生长阶段而异。

一、明确答案

种菜使用肥料的时间间隔不是固定的，它取决于所种植的蔬菜种类、土壤状况、气候环境以及肥料种类等多个因素。一般来说，蔬菜生长到一定的阶段，如生长旺盛期或开花结果期，就需要进行施肥。

二、详细解释

1. 蔬菜种类的影响：不同的蔬菜生长周期和养分需求是不同的。例如，叶菜类生长周期较短，对氮的需求较高，因此施肥间隔可能较短；而果菜类，如番茄、辣椒等，生长周期长，需要的养分多，可能需要更频繁的施肥。

2. 土壤和气候因素：土壤肥力和水分状况也会影响施肥的间隔。如果土壤本身较贫瘠或水分不足，可能需增加施肥频率。相反，如果土壤肥沃且保水性好，可以适当延长施肥间隔。

3. 肥料种类的选择：有机肥、无机肥或者复合肥等不同类型的肥料，其释放养分的速度和方式都不同，这也会影响到施肥的间隔时间。例如，有机肥释放养分较慢但持久，可以较长时间使用；而无机肥释放养分较快，可能需更频繁地施用。

4. 生长阶段的需求：蔬菜在不同的生长阶段对养分的需求不同。在生长旺盛期或开花结果期，蔬菜对养分的需求较大，这时需要适时施肥以满足其生长需求。

因此，种菜多久才用肥料并没有固定的答案，需要根据具体情况灵活调整。建议初学者可以根据蔬菜的种类和生长情况，结合土壤和气候状况，合理制定施肥计划，并观察蔬菜的生长反应进行调整。