鲜花放在冰柜中，一般能够保存3到7天。

鲜花的保存时间取决于多种因素。冰柜提供了一个低温环境，减缓鲜花的呼吸作用，从而延长其寿命。但具体保存时长还是取决于以下因素：

1. 鲜花的种类

不同的鲜花具有不同的保鲜期和耐受性。一些如玫瑰、百合等常见鲜花，在冰柜中保存3到5天仍可保持新鲜。而像满天星、勿忘我等较为耐放的鲜花，保存时间可能会稍长一些。

2. 预处理措施

采摘后的预处理，如剪根、整理花朵等，会影响鲜花的保存。经过妥善预处理的鲜花更能够抵抗冰柜中的低温环境带来的压力。

3. 冰柜的设置温度与湿度

冰柜中的温度和湿度对鲜花的保存至关重要。一般来说，冰柜的温度应设置在2-5摄氏度之间，湿度维持在一定水平，避免过高或过低的湿度导致鲜花过快枯萎。

4. 存放方式

将鲜花放在密封袋或容器中，能够减少水分蒸发和外界环境对鲜花的影响。但也要注意避免过度密封导致缺氧，影响鲜花呼吸。

想要延长鲜花保存时间，除了选择合适的存放环境，还需要定期更换水并添加鲜花保鲜剂，这些措施都可以帮助保持鲜花的新鲜度。总的来说，将鲜花放置冰柜是一个有效的保鲜手段，但合理的预处理和存放条件同样重要。