高压锅煮新鲜花生需要8-10分钟。

高压锅的压力会比普通的锅要更大一些，所以用来煮花生并需要太长时间，一般8-10分钟左右就可以煮熟了，要是时间太长的话，会导致花生煮的太烂，丧失原来的口感，同时里面的营养成分也会下降。

花生（peanut），原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。