橱柜需要放味至少一周时间。

橱柜的放味时间主要取决于制作橱柜的材质以及橱柜的表面处理工艺。

1. 橱柜材质的影响：现代橱柜多数使用木质材料或多材料组合，如实木、板材等。这些材料在生产制作过程中可能会使用胶粘剂或其他化学助剂，因此会有一定的味道。放味的主要目的是让橱柜中的有害气体挥发，以保证室内空气质量。不同材质的挥发速度不同，所需放味时间也有所差异。一般来说，实木橱柜的放味时间相对较短，而板材橱柜可能需要更长的时间。

2. 表面处理工艺的影响：橱柜的表面处理包括喷漆、覆膜等工艺，这些工艺中使用的化学物质也可能需要一定的时间进行挥发。如果表面处理涉及高VOCs的涂料或添加剂，那么放味时间相应会增加。优质环保的材料和工艺可以大大减少放味时间。

3. 环境因素的作用：环境温度和通风条件也会影响放味时间。温暖的环境和良好的通风有助于加速有害物质的挥发。因此，在橱柜安装后，建议保持室内通风，以缩短放味时间。

综上所述，为了确保橱柜的安全使用，建议至少放置一周时间让橱柜充分挥发有害气体。若使用环保材料或采取了有效的表面处理工艺，可能所需时间会相对较短。但在使用前最好进行室内空气检测，确保空气质量达标。同时，使用过程中保持室内通风也有助于维持良好的室内环境。