上海青的种植时机因地理位置而异。在温暖的南方，全年皆可种植，但鉴于夏季高温可能影响生长，推荐春季和秋季种植。北方地区由于冬季寒冷，理想的生长温度在18至20摄氏度，因此春季、夏季和秋季是种植的好时机。

种植步骤十分关键。首先，挑选无病害的优质种子，通过浸泡温水催芽，待种皮软化后晾干，通常五天后种子便会发芽。土壤的选择至关重要，需选择排水良好、疏松肥沃且富含有机质的土壤。推荐使用1:4:2:2比例的林土、腐殖土、塘泥和细沙混合，适量添加有机肥以提升土壤养分。

栽种时，保持20厘米的株距和30厘米的行距，将发芽的种苗深浅适中地插入土壤，芽端向下。定植后务必保证土壤湿润且充足光照。在管理阶段，定植后每日浇水一次，同时定期松土，以促进水分和养分的吸收。种植一周后，开始施用尿素溶液，一个月后补充少量复合肥，以满足植物的营养需求。