白茶的保存，无论是福鼎白茶还是天目湖白茶，都极其重要。正确的保存方法能让茶叶的药用价值得以保持甚至提升。首先，对于福鼎白茶，理想的保存环境应该是密封、阴凉、干燥、避光，远离有异味和污染的环境。其含水量较高，保存前应先用生石灰吸湿，然后存放在密封干燥的容器中。家庭存储时，可以将茶叶用锡纸袋密封后放入无异味的密封塑料袋，短期饮用可放在干燥阴凉处，长期保存则需放入冰箱中，以保持其原有色泽。

天目湖白茶，因其轻微发酵特性，对环境要求更为细致。茶叶的疏松质地使其对异味敏感，因此应单独存放，避免与化妆品、樟脑丸等物品接触。不同等级和品种的天目湖白茶要分类存放，临时和长期未用的茶叶应分开包装，尽量减少与空气的接触。名贵的白茶应装入密封器皿，如锡罐，避免空气和异味影响。对于纸包装的茶叶，要及时转移到密封容器，并远离异味物品，如花椒、香皂等。

总的来说，无论是福鼎白茶还是天目湖白茶，保存的关键在于适宜的环境、恰当的包装和有效的防潮防异味措施。只有这样，才能确保茶叶的品质和营养价值得以长久保持。