水泥一般需要28天才能完全凝固，之后可以放水。下面是详细的解释：

水泥凝固时间

水泥的凝固是一个复杂的物理和化学过程。从液态向固态转变，需要经历初凝和终凝两个阶段。初凝是水泥开始失去塑性的时刻，而终凝则标志着水泥完全失去塑性，开始具备一定的强度。

水泥的凝固周期

水泥的凝固时间通常较长，大约需要28天才能达到设计强度。在这段时间内，水泥会逐渐变得坚固并稳定。若过早地接触水，可能会影响水泥的凝固过程及其最终强度。因此，为确保水泥结构的完整性和安全性，通常建议在其完全凝固后再接触水。

水泥的固化与防水处理

水泥完全凝固后，其结构已经稳定，此时可以开始进行防水处理或与水接触。但需要注意的是，尽管水泥具有基本的防水性能，但在一些需要长期接触水的环境中，如水池、水坝等，还需要额外的防水措施来确保结构的长期稳定性。此外，为确保水泥地面的使用效果，建议在水泥地面施工完成后，进行适当的养护和保护措施，以延长其使用寿命。

总之，为确保水泥结构的完整性和安全性，应等待水泥完全凝固后再放水。同时，根据具体的使用环境和需求，可能还需要采取额外的防水措施和保护措施。