丧事处理完毕后，一般要等待一年左右才可以订婚。

解释如下：

1. 遵循传统文化习俗中的观念，家中如果有丧事发生，是需要一定时间来进行哀悼和过渡的。因此，短时间内不会考虑订婚等喜庆事宜。这是出于对逝者的尊重和对家人的保护。

2. 一般来说，一年左右的等待期被广泛认为是合适的。这段时间里，家人可以逐渐接受丧失亲人的事实，并慢慢走出阴影。同时，也是为了让外界知道家中曾经发生丧事，给予足够的时间进行缅怀和纪念。

3. 当然，现代社会对于订婚的时间并没有严格的规定。但考虑到文化习俗和家人的情感需求，建议在处理完丧事后，等待一段时间再订婚。这样做不仅体现了对家人的尊重，也有助于维护双方及家庭的和谐关系。

总之，在丧事之后订婚的时间并没有固定的标准，但根据传统文化和习俗，一般建议在处理完丧事之后等待一年左右再订婚，以尊重逝者和保护家人的情感。