面粉可以放很久，但是存放的方式和环境条件会影响其保质期。通常情况下，面粉在密封的容器中存放在干燥、阴凉的地方可以保持较长时间的新鲜度。一般而言，普通面粉可以存放一年左右，而全麦面粉则稍微短一些，大约为6-8个月。如果面粉存放时间较长，可以通过检查其外观和气味是否正常来判断是否过期或变质。发现有臭味或者受潮变硬的面粉应该丢弃，以免影响食品安全和口感。