冰柜运行时间决定于其设置的温度与内部食物数量及外部环境的温度等因素。 一般家用冰箱正常冰柜在达到设定温度后，会自动停止运行一段时间。这时间因冰箱的具体情况而不同，通常在十几分钟左右至数小时不等。一旦内部温度上升超过设定值，冰柜会再次启动运行。以下是详细的解释：

一、冰箱设定的温度影响其运行时间。 若设定的温度较低，冰柜为达到这一温度值会持续运行，时间会相对较长；相反，设定的温度较高，则运行时间较短。这是因为冰箱的目标是保证内部储存食物的保鲜温度稳定在一个预设的安全范围内。当内部温度达到这个预设值时，冰柜的温控系统便会发出指令停止运行。

二、食物的数量和状态影响冰柜的运行时间。 若储存的食物量大且需要冷冻的食物多，冰柜需要更长时间来降低食物的温度并保持其新鲜状态。相反，如果食物量少且对温度的要求不高，冰柜则可以在较短的时间内达到预设的温度并停止运行。

三、外部环境温度对冰柜运行时间也有影响。 在炎热的夏天或外部温度高的情况下，冰箱为了维持内部低温状态可能需要更频繁地启动和运行。而在气温较低的秋冬季节或环境温度较低的情况下，冰箱的运行时间会相对减少。

总的来说，冰柜运行多久会停止是一个动态的过程，受到多种因素的影响。一般来说，家用冰箱在达到设定的温度后会自动停止运行一段时间，但具体的时间取决于上述因素的综合作用。为了保证冰箱的正常使用和延长其寿命，建议用户定期清理冰箱内的冰霜和食物残渣，并定期检查维护。