使用保温菜罩刚出锅的热饭能保温三四个小时。温的饭食能保温两个小时左右。

保温菜罩是能保温的，一般正规的菜罩基本上都是由三层组成的，最内层是铝箔，它能反光拒热，中间的一层是珍珠棉夹层，表层也镀了一层铝箔，因此三层隔热，就能控制阻隔菜罩内外的空气对流和热传递，从而无论外面的空气怎样低，里面的热量也散不出去，达到保温效果。

所以我们在冬天每次炒菜之后，只要将饭菜放在桌子上，再用保温菜罩给盖住，饭菜里面的热量就会很快的在菜罩里面锁温，经过调查表明，就算将菜放到保温罩中30分钟，温度也仅仅只会下降5-8度。

饭菜保温方法：

1、用泡沫箱。

泡沫箱具有保温作用，我们看见一些卖盒饭的，都是用泡沫箱来保温。

2、用保温菜罩保温。

市场或者网上，有卖保温菜罩的，可以用保温菜罩，对烧好的菜进行保温。

3、用保温饭盒。

保温饭盒又叫保温瓶，是传统的饭菜保温用品，里面有胆，类似过去的暖瓶，有保温作用。现在也有新款式的了。

4、保温提锅。

保温提锅，具有保温作用，是真空不锈钢的，类似我们用的保温瓶，保温杯，目前广泛应用。