黄瓜从种植到结瓜通常需要90至120天。具体各生长期如下：

1. 发芽期：从播种到出现第一片真叶，大约需要5至8天。

2. 幼苗期：从出现第一片真叶到叶片数量达到4至5片，大约需要30天。

3. 初花期：从4至5片真叶时的定植到第一朵雌花坐住瓜（根瓜），大约需要25天。

4. 结瓜期：从第一根瓜坐住到植株拉秧，大约需要30至100天。

黄瓜挂果后，采摘时间因季节而异：

- 春秋季节种植的黄瓜，挂果后大约15天可以采摘。

- 夏季种植的黄瓜，挂果后大约7天可以采摘。

管理方法包括：

1. 结瓜期应追肥2至3次，每次每亩施10公斤尿素，最好随水冲施。

2. 10月中下旬，气温较低时，每隔7天浇水一次，晚上气温降至12℃以下时需加盖草苫。

3. 合理留瓜，通常每隔3片叶留1个瓜，避免过度消耗营养。

4. 落蔓时配合摘叶，当叶片数量达到25片后进行摘心，促进植株生长回头瓜。