1、一般情况下，放在冷冻的时间最好不要超过6个月，时间放得过长鱼的营养物质会流失，而且会大大的降低新鲜程度。

2、鱼的肉质比较细嫩，比较容易滋生细菌，出现变质，所以睡好，不要存放时间太长。存放的时候最好是将鱼处理以后在保存。