电饭锅煮燕窝的时间约为6至8个小时。燕窝需要用小火慢慢炖煮，这样才能让燕窝营养得到充分发挥。以下是详细解释：

燕窝是一种珍贵的食材，含有丰富的营养成分，如蛋白质、胶原蛋白等。为了保留燕窝的营养价值和口感，煮燕窝的时间十分重要。使用电饭锅煮燕窝时，一般需要炖煮较长时间。具体炖煮时间取决于燕窝的原始状态以及个人口感偏好。如果是干燕窝，大约需要6至8小时的炖煮时间。

在炖煮燕窝时，建议使用电饭锅的保温功能，以保持锅内的温度稳定。先用大火将燕窝煮沸后，再转为小火慢慢炖煮。这样可以确保燕窝的营养成分不会因高温而流失，同时保持燕窝的口感和质地。炖煮过程中还可以根据个人口味加入冰糖或其他调料，以提升燕窝的风味。

炖煮完成后，可以根据需要对燕窝进行后续处理。如需冷食，可将其放入冰箱冷藏后食用；如偏好热食，则可直接食用或稍作加热后享用。无论是哪种方式，都应确保燕窝的卫生与安全。

总的来说，使用电饭锅煮燕窝需要足够的时间来确保燕窝的营养和口感得到充分发挥。在炖煮过程中，应留意火候和炖煮时间，以获得最佳的食用体验。同时，也要注意燕窝的保存方式和卫生安全。这样既可以享受到燕窝的美味，又能充分吸收其营养价值。