电水壶烧开水，烧开之后，开盖放着，大约五分钟，水就会达到80到85度，因为电水壶装的水本身就不是很多，停电后，开盖凉着，温度会下降的比较快。

泡茶叶的水。不是绝对的就得80到85，当然100度的沸水是不能泡茶的，茶叶里面的一些，微量元素都烫死，一般的都要在80度左右，这个不是绝对的就得80度，70多度也是可以的，90度也没有问题，只要不是，烧开的沸腾的水来泡就可以。因此一般的电水壶烧开之后打开盖子，凉大约五分钟，就可以泡茶了。