烤土豆的温度和时间取决于你想要的结果。以下是一些常见的烤土豆的温度和时间参考：

- 烤土豆块（切成小块的土豆）：在预热至425°F（220°C）的烤箱中烤约30-35分钟，或直到土豆块表面金黄酥脆。

- 烤整个土豆：在预热至400°F（200°C）的烤箱中烤约45-60分钟，或直到土豆表面能轻松刺透。

请注意，不同烤箱的温度可能会有些差异，因此最好依据土豆的大小和你烤箱的特性进行调整。在烤箱中使用温度计可以帮助你确保土豆烤得适当。