电压力锅可以蒸米饭。

电压力锅蒸米饭不需要普通锅那么多水，因为其密闭的环境，能够有效锁水，所以米和水大约1：1的样子，差不多水淹没米后1多厘米的样子就可以了。

另外电压力锅蒸米饭的时候能够调节口味，选择压的压力时间，调节煮出米饭的软度。